المطبخ العربي والتركي

في عالم الحلويات، هناك وصفات لا تُقاوَم… نكهاتها ناعمة، وقوامها مختلف، وتجربتها تشبه رحلة صغيرة إلى بلد بعيد. واحدة من هذه الكنوز هي Mochi ، الحلوى …

🌸  البقلاوة بالحليب ، والمعروفة أيضًا باسم "Sütlü Baklava" باللغة التركية ، هي نوع مختلف من البقلاوة التقليدية التي تدمج الحليب في الوص…

🌸 البقلاوة التركية عبارة عن معجنات حلوة مصنوعة من طبقات من عجينة الفيلو والمكسرات المقطعة وشراب حلو أو عسل.  إنها حلوى تقليدية في المطبخ التركي وغا…

🌸 كيكة الحليب الممحوس هي  من أشهى الكيكات اللذيذه والبسيطه الاعداد ومكوناتها متوفره بكل بيت فهي كيكه سريعه التحضير ومناسبه لتحضيرها للضيوف  فاليكي…

🌸 الكيكة الإسفنجية هي نوع من الكيك الذي يُصنع من مزيج من البيض والسكر والدقيق. يُخفق البيض عادةً حتى يصبح رغويًا ثم يضاف السكر لعمل خليط سميك بلو…

🌸 الأرز مع الحليب ، هو طبق حلوى تقليدي من العديد من بلدان أمريكا اللاتينية والبلدان الناطقة بالإسبانية. يُصنع عن طريق طهي الأرز في خليط من الحليب…

🌸 حلوى السلطان التركية( لقمة  الباشا ) هي إحدى الحلويات التركية الشهيرة سهلة جدا في تحضيرها ومذاقها مميز وفريد، جربيها اليوم. طريقة عمل حلوى السلطا…

🌸  المَلبَن أو الحُلقوم أو راحة الحلقوم هي نوع من الحلوى مكونة بالأساس من الهلام والنشا والسكر. وغالبا ما تُنكه الأصناف التقليدية مع ماء الورد أو ا…

كعكة البسكويت من أسهل وألذ الحلويات وبوقت قصير يتم تحضيرها ومن أفضل الحلويات اللي ممكن تقدميها لضيوفك... طريقة تحضير كعكة البسكويت بأسهل طريقة مكو…

للمطبخ التركي أطباق من الطعام متنوعة ومتعددة، ولها عراقة تاريخية كبيرة، حيث تشهد إقبالاً منقطع النظير عند السياح القادمين من مختلف أنحاء العالم، فه…

كيكه التريليتشا أحد أشهر الحلويات في العالم ، وأصلها  غير معروف ، يقال إنه انتشر في المكسيك.  ويعني اسم هذه الحلوى ، التي تتكون مكوناتها الرئيسية…

تعتبر كيكة الشكولاتة من اشهر انواع الحلويات التي انتشرت في كل انحاء العالم و اصبحت تقدم في المناسبات و الافراح و اعياد الميلاد .و تختلف انواع …

🌸تشيز كيك الاوريو عبارة عن حلوى مصنوعة من بسكويت أوريو المسحوق ، وحشوة مصنوعة من الكريمة أو الجبن الكريمي والسكر والبيض وخلاصة الفانيليا.  عادة …

طريقة إعداد كيكة القهوة قد تشير كيكة القهوة إلى كيكه إسفنجية بنكهة القهوة في الولايات المتحدة ، كعكة حلوة يُعتزم تناولها مع القهوة أو الشاي. يتم…

كيكة الزبادي بالتوفي/ طريقة تحضير كيكة الزبادي بالتوفي   من أشهى الحلويات المعروفه والسهله والمحببه وذات مذاق رائع فتعالي معي لنقوم باع…

طريقة إعداد حلى الكاسات ورجعنا من جديد بحلى سهل ولذيذ وبوقت قصير ومكوناته متوفره في كل بيت واذا جاكي ضيوف فجاه ف حلى الكاسات هو الحل السريع وهو …

🌸كرات الشوكولاتة عبارة عن حلوى مصنوعة من الشوكولاتة ومكونات أخرى مثل المكسرات أو جوز الهند أو حشوات أخرى ، على شكل كرة.  طريقة تحضير كرات الشكولاته…

كيكة اللوتس من أكثر الحلويات اللي خطفت القلوب مؤخرًا  طعم كريمي غني، مع بسكويت اللوتس الشهير اللي يعطيها نكهة لا تقاوم! جاهز تعرف سر الكيكة اللي الك…

كيكة الآيس كريم الإسفنجية هي نوع من الحلوى التي تصنع من قاعدة كيكة إسفنجية ، ومغطاة بالآيس كريم وطبقات مختلفة مثل الفاكهة أو الشوكولاتة أو المكسرات.…

موكا كيك هو نوع من الكيك يحتوي على نكهات القهوة والشوكولاتة.  عادة ما يتم صنعه من قاعدة كعكة الشوكولاتة ، ويتضمن القهوة أو الإسبريسو كمكون في الخليط…