المطبخ العربي والتركي

إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة وسريعة ولذيذة في نفس الوقت، فإن دجاج بالكريمة والثوم هو الخيار المثالي. هذه الوصفة تتميز بطعم غني وقوام كريمي يشبه أطباق …

إمام بايلدي هو أحد أشهر أطباق المطبخ التركي التقليدي، واسمه يحمل قصة طريفة يُقال فيها إن إمامًا أغمي عليه من شدة إعجابه بطعم هذا الطبق! يعتمد على …

🌸  البوريك التركي هو نوع من المعجنات اللذيذة المصنوعة من عجينة الفيلو الرقيقة ، محشوة بمجموعة متنوعة من المكونات مثل الجبن واللحوم والخضروات و السب…

🌸 الكفتة التركية هي نوع من كرات اللحم أو رغيف اللحم الذي يصنع عادة من لحم البقر المفروم أو لحم الضأن الممزوج بالتوابل والأعشاب. غالبًا ما تكون مش…

طريقة عمل الاسكندر التركي في البيت بطريقة سهلة ولذيذه مكونات عمل الاسكندر التركي كيلو لحم عجل مفروم كوب شاي زبادي ملح بابريكا فلفل أسود قليل من الزعت…

تعتبر من أكلت الرز بالدجاج والحمص من الأكلات التي يحبها الاتراك والتي يقومين بتقدسمها للضيوف في المناسبات والزيارات ... رز بالدجاج والحمص من الأكلا…

يعتبر طبق دجاج بالفرن من أطباق المطبخ التركي والتي تختلف طريقه تحضيرها من مدينة تركية إلى أخرى واليوم سنحضرها بالطريقة التركية الأكثر إعداد في البي…

لحم معجون من الوجبات التركيه اللذيذه والمشهوره في المطبخ التركي فهي وجبه يتم تقديمها في المناسبات او للضيوف ... طريقة تحضير لحم معجون بالصور وبطعم خر…

تعتبر الجبنه البيضاء نوع من أنواع الجبن، وهي جبنه محببه لدى الجميع ،وتختلف من مكان لأخر بالمسميات فبعض الدول تطلق عليها بالجبنه المالحه وبعضها با…

مرحبًا أيها الأصدقاء ، لدي اليوم صينية الدجاج بالبطاطا في الفرن.  يجب أن أقول إنها وصفة أقوم بإعدادها كثيرًا وأحصل على ثناء من ضيوفي.  يمكن لأي ش…

الأومليت المصري ، والمعروفة أيضًا باسم "Eggah" أو "Egga" هي طبق تقليدي من مصر يُصنع عادةً من البيض أو الخضار أو اللحوم والتوابل. …

برياني الدجاج هو طبق نشأ في شبه القارة الهندية. إنه طبق شعبي مصنوع من الأرز والدجاج ومجموعة متنوعة من البهارات. يُطهى الأرز مع الدجاج والبصل والطم…

طريقة تحضير كفتة السمك المقرمش كفتة السمك المقرمشه مكونات كفتة السمك المقرمش ½ كيلو سمك فيليه مفروم 1بصلة كبيرة مفرومة ½ كوب بقدونس مفروم  ملح وفلف…