تشيز كيك الجلاكسي من الحلويات السهل والسريعة وذات مذاق رائع و هي حلوى مكونة من عدة طبقات. يمكن أن تغطى أو تزين التشيز كيك بطبقة من المربى أو بأنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة او الشوكولاتة الجالكسي أو التوت وغيرها. يعود أصل التشيز كيك إلى اليونان وتُحضّر في معظم أنحاء العالم، لها الكثير والكثير من الطرق المختلفة للتحضير.
 |
| طريقة إعداد تشيز كيك الجلاكسي |
مكونات وتحضير الطبقة الأولى لتشيز كيك جلاكسي
المكونات
٣ بسكويت شاي
إصبع زبدة
ملعقة ونصف قشطه
التحضير
نطحن البسكويت ونضيف عليه إصبع الزبده والقشطه ونخلطهم تمام ونحطهم في الصينيه.
مكونات وتحضير الطبقة الثانية لتشيز كيك جلاكسي
المكونات
٣ زبادي صغير
١٠ فناجين قهوه حليب بودره
٦ فناجين سكر
باقي علبة القشطه
التحضير
في الخلاط نحط الزبادي والحليب والسكر ونخلطهم وبعدين نقسم الخليط نصفين نصف أبيض والنصف الثاني نضيف له ملعقه ونص كاكاو بودر ونصبه فوق البسكويت ونحطه في الفرن لمده ١٠ دقائق وتخرجيها وتخليها تبرد شوي وبعدين تضيفين الخليط الابيض وتدخليها الفرن وتشغلي الفرن من فوق وتحت لمده خمس دقائق فقط لحتى تتماسك وتخرجيها وتحطيها في الثلاجه تبرد.
مكونات الطبقة الأخير لتشيز كيك جلاكسي
4 حبات جلاكسي وقشطه تحطيهم في الميكروويف او تذوبيها بحمام مائي وتحطيها فوق التشيز كيك جلاكسي بعد ماتبرد واذا كانت الشكولاه ثقيل ضيفي عليها فنجالن قهوه حليب سائل.
التزييين
حطي جلاكسي مبشور وحبات جلاكسي أو أي شي ترغبين به.